Bienvenue chez Dina !

DES MACARONS HAUTE COUTURE

Découvrez l’art de la pâtisserie et le secret des macarons lors d’une expérience créative tout en vous amusant au sein de l’univers de la maison de création MiniMeParis.

La pâtisserie est un art qui ruisselle de secrets… Etes vous prêt ?!

Vous allez réaliser la précieuse recette d’Alice des macarons français ganache chocolat, en mettant la main à la patte avec Dina.

  • Vous choisirez et réaliserez votre base de ganache chocolat, noir, lait ou blanc

  • Vous choisirez le parfum de vos macarons parmi 11 arômes différents : Framboise, caramel au beurre salé, orange, poire, rose, fleur d’oranger, citron, pistache, fraise, vanille et banane.

  • Vous réaliserez et choisirez la couleur de votre Meringue (à base de pigments naturels): rose, framboise, miel, cerise ; orange et mangue.

  • Vous apprendrez la technique du ‘’french macaronnage’’

  • Vous Laisserez parler votre créativité en décorant vos macarons à l’aide d’ennoblissements culinaires et les rendrez uniques !

  • Vous aurez la possibilité d’immortaliser cette expérience avec une photo polaroid souvenir 

  • Vous emporterez vos macarons dans leur coffret collector MiniMeParis 

Les macarons de Dina sont faits à base d’ingrédients naturels et entièrement sans gluten ! Si vous avez des questions sur la composition, n’hésitez pas à nous contacter.

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preparer la ganache, choisir vos aromes

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realiser la meringue
et la coloration

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embelissez vos macarons et degustez


Vos réalisations


Réservez votre atelier !

Informations pratiques

Paris / 1 à 12 personnes / 2h / privatisation possible 
Dina le chat pâtissier, digne héritière de la recette secrète des macarons de son amie Alice vous guidera accompagnée de son équipe de chatons dans les étapes de fabrication des macarons. 
Avec plus de 5 ans de pratique dans l’art de la patisserie, Dina fera de vos macarons de vraies merveilles gustatives et artistiques!

Dina vous accueille dans son incroyable patisserie inspirée de Charlie et la Chocolaterie au coeur de Paris à 2 minutes à pieds de la station Etienne Marcel (ligne 4) et de la station Réaumur Sébastopol (ligne 3 et 4).